Kapusta Kiszona – Kcal i Wartości Odżywcze

Ostatnio Zaktualizowane 13 lipca, 2023 przez Aneta Florczyk

Poznaj wartości odżywcze kapusty kiszonej! Zbadaj kaloryczność kapusty i dowiedz się, jak wpływa na zdrowie i dietę.

Kapusta kiszona kcal w 100 g: gotowana, zasmażana, z grzybami

Gotowana kapusta kiszona

Sto gramów ugotowanej kapusty kiszonej zawiera około 16 kcal, co czyni ją niskokalorycznym dodatkiem do posiłku.

Zasmażana kapusta kiszona

100 gramów tego przysmaku zawiera około 90 kcal, Kaloryczność się zwiększa ze względu na dodatek tłuszczu.

Kapusta kiszona z grzybami

Sto gramów kapusty kiszonej z grzybami leśnymi to około 21 kcal.

Tutaj sprawdzisz tradycyjne danie z kociołka żeliwnego.

Kapusta kiszona wartości odżywcze

Choć kaloryczność kapusty kiszonej jest niska, to jej wartości odżywcze są imponujące. Jest źródłem wielu witamin i minerałów, takich jak witamina C, witamina K, wapń i potas. Dodatkowo, jest bogata w błonnik, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie układu pokarmowego.

Kapusta kiszona właściwości

Kapusta kiszona ma wiele korzystnych właściwości dla zdrowia. Działa prozdrowotnie na układ pokarmowy, jest dobrym źródłem probiotyków, które wspomagają zdrową florę bakteryjną w jelitach.

Czy kapusta kiszona jest dobra na diecie odchudzającej?

Z powodu niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości błonnika, kapusta kiszona może być doskonałym dodatkiem do diety odchudzającej. Błonnik pomaga w utrzymaniu uczucia sytości, co może pomóc w kontrolowaniu apetytu i zapobieganiu nadmiernemu jedzeniu.

Czy kapusta kiszona ma dużo soli?

Podczas procesu fermentacji kapusty dodaje się sól, co może prowadzić do względnie wysokiej zawartości sodu w gotowym produkcie. Jednak zawartość soli może się różnić w zależności od procesu fermentacji i dodatkowych składników. Jeżeli jesteś na diecie niskosodowej, powinieneś spożywać kapustę kiszoną z umiarem.

Czy kapusta kiszona jest dobra na jelita?

Tak. Kapusta kiszona jest wyjątkowo korzystna dla zdrowia jelit. Jest bogata w błonnik, który pomaga w regulacji procesów trawiennych. Ponadto, zawiera probiotyki, które wspomagają zdrową florę bakteryjną jelit.

Czy kapusta kiszona zakwasza organizm?

Mimo że kapusta kiszona jest kwaśna, ma zasadowy (alkaliczny) wpływ na organizm po spożyciu. To oznacza, że może pomóc w balansowaniu pH organizmu, zwłaszcza w dietach, które mają tendencję do zakwaszania.

Podsumowanie

Kapusta kiszona jest niskokalorycznym dodatkiem do diety, który jest bogaty w błonnik i prebiotyki. Działa korzystnie na układ pokarmowy, pomaga w kontroli wagi i może przyczynić się do balansowania pH organizmu. Choć zawiera sód, jest to składnik, który można kontrolować, spożywając produkt z umiarem. Zatem, czy jesteś na diecie odchudzającej, czy po prostu stawiasz na zdrowe jedzenie, kapusta kiszona jest wartościowym dodatkiem do Twojego menu.