Dieta Kopenhaska Dokładny Jadłospis i Efekty

Ostatnio Zaktualizowane 29 marca, 2023 przez Aneta Florczyk

Dieta Kopenhaska to popularna metoda odchudzania, która obiecuje szybkie efekty. Sprawdź, jak działa, jakie są jej zalety oraz wady i czy jest dla Ciebie.

Dieta Kopenhaska to jedna z najpopularniejszych metod odchudzania stosowanych na całym świecie. Metoda ta została stworzona w Danii w latach 70-tych, a jej nazwa pochodzi od miasta, w którym została opracowana – Kopenhagi. Dieta Kopenhaska obiecuje szybkie efekty w postaci utraty nawet 10 kilogramów w ciągu zaledwie 13 dni. Jednak, jak każda dieta, ma swoje wady i zalety. W tym artykule omówimy, jak działa dieta Kopenhaska i czy warto ją stosować, znajdziemy także dokładny jadłospis na 13 dni.

Spis treści

Jak działa dieta Kopenhaska?

Założenia diety Kopenhaskiej

Dieta Kopenhaska opiera się na spożywaniu niskokalorycznych posiłków, co pozwala na szybką utratę wagi. Zgodnie z założeniami diety, spożywane produkty mają zapewnić organizmowi odpowiednią ilość białka oraz niezbędne składniki mineralne i witaminy. Oto najważniejsze założenia diety kopenhaskiej:

Fazy diety Kopenhaskiej

Dieta Kopenhaska składa się z trzech faz, w czasie których spożywamy określone produkty.

Spożycie kalorii w ciągu dnia jest ściśle określone. Oto przykładowe ilości kalorii dla poszczególnych faz diety Kopenhaskiej:

  • Pierwsza faza diety (3 dni) – łącznie około 600-800 kalorii dziennie, co oznacza spożycie około 4 jajek, 200 gramów szpinaku i 1-2 łyżek oleju roślinnego na dzień.
  • Druga faza diety (4 dni) – łącznie około 800-1000 kalorii dziennie, co oznacza spożycie 100 gramów mięsa, 100 gramów ryb, 100 gramów szpinaku i 1-2 łyżek oleju roślinnego na dzień.
  • Trzecia faza diety (6 dni) – łącznie około 1000-1200 kalorii dziennie, co oznacza spożycie między innymi 100-150 gramów mięsa, 100 gramów owoców, 200 gramów warzyw i 1-2 łyżek oleju roślinnego na dzień.

Podczas diety Kopenhaskiej zaleca się spożywanie posiłków o stałych porach, aby uniknąć uczucia głodu i zmniejszyć ryzyko przerwania diety. Ważne jest również, aby pić dużo wody i unikać słodzonych napojów oraz alkoholu. 

Pierwsza faza trwa trzy dni i polega na spożywaniu jedynie jajek, sałatek i chudego mięsa. W drugiej fazie, trwającej cztery dni, można jeść mięso, sałatki i dodatkowe warzywa. Trzecia faza diety Kopenhaskiej trwa sześć dni i pozwala na spożywanie większej ilości kalorii niż w poprzednich fazach. W trzeciej fazie zwiększa się ilość spożywanego mięsa, ale dodaje się także owoce do diety. Dopuszczalne owoce to jabłka, kiwi, ananas, morele, grejpfruty, brzoskwinie i banany. W trzeciej fazie diety spożywa się także więcej warzyw niż w fazie drugiej.

Powiązany wpis: Jadłospisy Dietetyczne za Darmo

W trzeciej fazie diety Kopenhaskiej należy spożywać cztery posiłki dziennie o stałych porach. W każdym posiłku powinna znajdować się odpowiednia ilość dopuszczalnych produktów żywnościowych oraz 1-2 łyżki oleju roślinnego. Ważne jest, aby w trzeciej fazie diety pić dużo wody, aby utrzymać odpowiednie nawodnienie organizmu.

Po zakończeniu trzeciej fazy diety Kopenhaskiej można powrócić do normalnego trybu żywienia, ale zaleca się unikanie przesadnego jedzenia i powolne wprowadzenie do diety nowych produktów. Istnieje ryzyko efektu jojo po zakończeniu diety Kopenhaskiej, dlatego zaleca się utrzymywanie zdrowych nawyków żywieniowych i aktywności fizycznej, aby utrzymać uzyskaną wagę.

Jakie produkty można jeść na diecie Kopenhaskiej?

Oto co należy jeść na diecie kopenhaskiej:

Dieta Kopenhaska opiera się na spożywaniu produktów o niskiej zawartości kalorii i wysokiej zawartości białka. W pierwszej fazie diety, składającej się z trzech dni, spożywa się jedynie jajka, sałatki i chude mięso. W drugiej fazie, która trwa cztery dni, można jeść mięso, ryby, sałatki i warzywa. W trzeciej fazie, która trwa sześć dni, można jeść mięso, sałatki, warzywa, owoce i chude sery.

Jakie produkty należy wykluczyć z diety Kopenhaskiej?

Dieta Kopenhaska zakłada ograniczenie spożywania węglowodanów i tłuszczów. Produkty, które należy wykluczyć z diety to: pieczywo, cukier, słodycze, fast food, tłuste mięsa i tłuste sery oraz alkohol. Zaleca się również unikanie produktów wysoko przetworzonych oraz bogatych w sól.

Dieta kopenhaska dokładny jadłospis na 13 dni

Oto co można jeść na diecie kopenhaskiej przez 13 dni:

Dzień 1 (Faza pierwsza 3 dni)

  • Śniadanie: 2 jajka ugotowane na twardo, 100 g szpinaku, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Lunch: 100 g grillowanej piersi z kurczaka, sałata z pomidorem i ogórkiem
  • Obiad: 100 g grillowanej ryby, 100 g sałaty

Dzień 2 (Faza pierwsza 3 dni)

  • Śniadanie: Omlet z 2 jajek i 100 g szpinaku, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Lunch: 100 g grillowanej piersi z kurczaka, sałata z pomidorem i ogórkiem, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Obiad: 2 jajka ugotowane na twardo, 100 g sałaty

Dzień 3 (Faza pierwsza 3 dni)

  • Śniadanie: 2 jajka sadzone, 100 g szpinaku, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Lunch: 100 g grillowanej piersi z kurczaka, sałata z pomidorem i ogórkiem, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Obiad: 100 g grillowanej ryby, 100 g sałaty, 1 łyżka oleju roślinnego

Dzień 4 (Faza druga 4 dni)

  • Śniadanie: 2 jajka ugotowane na twardo, 100 g szpinaku, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Lunch: 100 g grillowanej piersi z kurczaka, sałata z pomidorem i ogórkiem, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Obiad: 100 g grillowanej ryby, 100 g sałaty

Dzień 5 (Faza druga 4 dni)

  • Śniadanie: 100 g grillowanego kurczaka, 100 g sałaty, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Lunch: Sałatka z tuńczykiem (100 g tuńczyka, sałata, ogórek, pomidor), 1 łyżka oleju roślinnego
  • Obiad: 100 g grillowanej piersi z kurczaka, 100 g szpinaku

Dzień 6 (Faza druga 4 dni)

  • Śniadanie: 2 jajka ugotowane na twardo, 100 g szpinaku, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Lunch: Sałatka z tuńczykiem (100 g tuńczyka, sałata, ogórek, pomidor), 1 łyżka oleju roślinnego
  • Obiad: 100 g grillowanej ryby, 100 g sałaty

Dzień 7 (Faza druga 4 dni)

  • Śniadanie: 2 jajka sadzone, 100 g szpinaku, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Lunch: 100 g grillowanej piersi z kurczaka, sałata z pomidorem i ogórkiem, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Obiad: 100 g grillowanej ryby, 100 g sałaty

Dzień 8 (Faza trzecia 6 dni)

  • Śniadanie: Omlet z 2 jajek i 100 g szpinaku, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Drugie śniadanie: Jabłko, 1 plasterek chudej szynki, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Lunch: 100 g grillowanego kurczaka, 100 g sałaty
  • Obiad: 100 g grillowanej ryby, 100 g sałaty

Dzień 9 (Faza trzecia 6 dni)

  • Śniadanie: Omlet z 2 jajek i 100 g szpinaku, 1 kiwi, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Drugie śniadanie: Grejpfrut, 1 plaster chudej szynki, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Lunch: 100 g grillowanego kurczaka, 100 g sałaty
  • Obiad: 100 g grillowanej ryby, 100 g sałaty

Dzień 10 (Faza trzecia 6 dni)

  • Śniadanie: Omlet z 2 jajek i 100 g szpinaku, 1 kiwi, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Drugie śniadanie: Jabłko, 1 plasterek chudej szynki, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Lunch: 150 g grillowanego kurczaka
  • Obiad: 100 g grillowanej ryby, 200 g mieszanej sałatki

Dzień 11 (Faza trzecia 6 dni)

  • Śniadanie: Omlet z 2 jajek i 100 g szpinaku, 1 kiwi, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Drugie śniadanie: Grejpfrut, 1 plaster chudej szynki, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Lunch: 150 g grillowanego kurczaka, 100 g sałaty
  • Obiad: 150 g grillowanej ryby, 100 g sałaty

Dzień 12 (Faza trzecia 6 dni)

  • Śniadanie: Omlet z 2 jajek i 100 g szpinaku, 1 kiwi, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Drugie śniadanie: Jabłko, 1 plasterek chudej szynki, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Lunch: 150 g grillowanego kurczaka, 100 g sałaty
  • Obiad: 150 g grillowanej ryby, 200 g mieszanej sałatki

Dzień 13 (Faza trzecia 6 dni)

  • Śniadanie: Omlet z 2 jajek i 100 g szpinaku, 1 kiwi, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Drugie śniadanie: Grejpfrut, 1 plaster chudej szynki, 1 łyżka oleju roślinnego
  • Lunch: 150 g grillowanego kurczaka, 100 g sałaty
  • Obiad: 150 g grillowanej ryby, 200 g mieszanej sałatki

Efekty diety Kopenhaskiej po 13 dniach

Oto najważniejsze efekty korzystania z diety kopenhaskiej:

Szybka utrata wagi

Dieta Kopenhaska pozwala na szybką utratę wagi, co jest jej największą zaletą. Można schudnąć nawet do 10 kilogramów w ciągu 13 dni. Dzięki temu dieta ta jest często stosowana przed ważnymi wydarzeniami, takimi jak ślub czy wakacje.

Prosta do wykonania

Dieta Kopenhaska jest prosta do wykonania, ponieważ składa się z gotowych posiłków, które nie wymagają skomplikowanych przepisów ani specjalnych umiejętności kulinarnych. Wszystkie posiłki są ustalone na każdy dzień, co ułatwia planowanie i przygotowywanie posiłków.

Krótki czas trwania

Dieta Kopenhaska trwa zaledwie 13 dni, co oznacza, że nie trzeba jej stosować przez długi czas. Krótki czas trwania diety sprawia, że jest ona bardziej akceptowalna dla osób, które nie lubią restrykcyjnych planów żywieniowych przez długi czas.

Wady diety Kopenhaskiej

Ryzyko efektu jojo

Dieta Kopenhaska opiera się na drastycznym ograniczeniu spożycia kalorii, co może prowadzić do tzw. efektu jojo po zakończeniu diety. Po zakończeniu diety organizm zaczyna magazynować tłuszcz, aby uzupełnić niedobór, co prowadzi do szybkiego powrotu do wagi sprzed diety.

Ograniczenie spożywania węglowodanów i tłuszczów

Dieta Kopenhaska zakłada ograniczenie spożycia węglowodanów i tłuszczów, co może prowadzić do niedoboru niektórych składników i wpłynąć negatywnie na zdrowie.

Nieodpowiednia dla osób z chorobami przewodu pokarmowego

Dieta Kopenhaska może być nieodpowiednia dla osób z chorobami przewodu pokarmowego, takimi jak choroba wrzodowa czy choroba Crohna. Ograniczenie spożywania błonnika może pogorszyć stan zdrowia tych osób.

Zbyt restrykcyjne ograniczenie kalorii

Ograniczenie spożycia kalorii do bardzo niskiego poziomu może prowadzić do niedoboru składników odżywczych i wpłynąć negatywnie na funkcjonowanie organizmu. Ponadto, zbyt niska ilość spożytych kalorii może wpłynąć na metabolizm, co może prowadzić do trudności w utracie wagi w przyszłości.

Pogorszenie samopoczucia

Kolejną wadą diety Kopenhaskiej może być pogorszenie samopoczucia. Ze względu na niski poziom spożywanych kalorii i brak pewnych składników odżywczych, takich jak węglowodany i tłuszcze, niektórzy ludzie mogą odczuwać zmęczenie, drażliwość, bóle głowy, problemy z koncentracją i inne objawy niepożądane.

FAQ

Jak wytrzymać na diecie kopenhaskiej?

Aby wytrzymać na diecie Kopenhaskiej, należy odpowiednio się przygotować. Przede wszystkim warto dokładnie przestudiować listę produktów, które można jeść w ramach diety oraz przygotować się na ograniczenie kalorii. Warto także planować posiłki i trzymać się ustalonego harmonogramu. Ważne jest również, aby pić dużo wody i unikać produktów, które mogą prowadzić do uczucia głodu. Dbanie o aktywność fizyczną i sen również może pomóc w przetrwaniu diety Kopenhaskiej.

Czym można zastąpić szpinak na diecie kopenhaskiej?

Szpinak jest jednym z produktów, które można jeść na diecie Kopenhaskiej. Jeśli jednak z jakiegoś powodu nie chcesz lub nie możesz spożywać szpinaku, można go zastąpić innymi zielonymi warzywami, takimi jak sałata, jarmuż, rukola czy brokułami. Warto jednak pamiętać, że każde warzywo ma inną wartość odżywczą, dlatego warto wybrać warzywa, które będą najlepiej odpowiadać naszym potrzebom.

Czy po diecie kopenhaskiej jest efekt jo jo?

Tak, istnieje ryzyko efektu jojo po zakończeniu diety Kopenhaskiej. Dieta ta opiera się na drastycznym ograniczeniu spożycia kalorii, co może prowadzić do szybkiego spadku wagi. Jednak po zakończeniu diety organizm zaczyna magazynować tłuszcz, aby uzupełnić niedobór, co prowadzi do szybkiego powrotu do wagi sprzed diety. Aby uniknąć efektu jojo, po diecie Kopenhaskiej należy stopniowo zwiększać spożycie kalorii i wprowadzać zdrowe nawyki żywieniowe oraz aktywność fizyczną.

Czy dieta Kopenhaska jest skuteczna?

Dieta Kopenhaska jest skuteczna w szybkiej utracie wagi, jednak jej efekty mogą być krótkotrwałe. Po zakończeniu diety istnieje ryzyko efektu jojo, który może prowadzić do szybkiego powrotu do wagi sprzed diety.

Czy posiłki na diecie kopenhaskiej można zmieniać?

Posiłki na diecie Kopenhaskiej są z góry ustalone i każdy dzień diety ma przypisane konkretne produkty, które można spożywać. Nie zaleca się zmieniania posiłków lub produktów, ponieważ jest to istotne dla osiągnięcia zamierzonego efektu. Ważne jest, aby dokładnie trzymać się ustalonego planu żywieniowego, aby zapewnić odpowiednią ilość składników odżywczych i osiągnąć pożądany efekt utraty wagi.

Czy dieta Kopenhaska jest bezpieczna dla zdrowia?

Dieta Kopenhaska może być nieodpowiednia dla osób z chorobami przewodu pokarmowego oraz dla osób starszych i dzieci. Zaleca się skonsultowanie się z lekarzem przed rozpoczęciem diety. Właściwie zbilansowana dieta zawsze powinna zawierać wszystkie składniki odżywcze potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Czy dieta Kopenhaska jest trudna do wykonania?

Dieta Kopenhaska jest stosunkowo prosta do wykonania, ponieważ składa się z gotowych posiłków, które nie wymagają skomplikowanych przepisów ani specjalnych umiejętności kulinarnych. Wszystkie posiłki są ustalone na każdy dzień, co ułatwia planowanie i przygotowywanie posiłków.

Podsumowanie

Dieta Kopenhaska to popularna metoda odchudzania, która obiecuje szybkie efekty w postaci utraty nawet 10 kilogramów w ciągu zaledwie 13 dni. Dieta ta opiera się na spożywaniu niskokalorycznych posiłków o wysokiej zawartości białka. Choć dieta Kopenhaska ma swoje zalety, takie jak szybka utrata wagi, prosta do wykonania i krótki czas trwania, to jej wady, takie jak ryzyko efektu jojo, ograniczenie spożywania węglowodanów i tłuszczów oraz nieodpowiedniość dla osób z chorobami przewodu pokarmowego, wymagają przemyślenia przed podjęciem decyzji o rozpoczęciu diety. Właściwie zbilansowana dieta i aktywność fizyczna są kluczowe dla zdrowia i długotrwałej utraty wagi.

Aneta Florczyk

Z dumą mogę powiedzieć, że jestem 4-krotną mistrzynią świata sportów siłowych. Jednak to, co naprawdę sprawia mi radość, to pomaganie innym w osiągnięciu celów dietetycznych, podróżowanie oraz wychowywanie dzieci. Jako dietetyk specjalizujący się w diecie ketogenicznej, pomagam ludziom poprzez dostarczanie wiedzy i inspiracji do zdrowego gotowania i odżywiania. Więcej o mnie tutaj

-50% Wszystkie DIETY

Darmowy Jadłospis

SKUTECZNY W ODCHUDZANIU!

Rabat 10 % z hasłem: NR2023