Przepisy na Keto Śniadania do Pracy
Ostatnio Zaktualizowane 15 marca, 2023 przez Aneta Florczyk
Przedstawiam tutaj pomysły na smaczne i zdrowe keto śniadania do pracy dla diety ketogenicznej. Przepisy doskonale nadają się na wynos oraz na adaptację.
Jesteście gotowi na poranne zaskoczenie dla Waszych podniebień i talerzy? Oto mój zestaw przepisów na szybkie i pożywne śniadania, które sprawią, że Wasz mózg będzie skupiony, a ciało syte i zadowolone. Oto 6 przepisów na smaczne, syte i szybkie keto śniadania do pracy:
Spis treści
Sycące Śniadanie – Keto Naleśniki Ruskie
PRODUKTY:
Naleśniki: 2 szt.
- 2 jajka
- 20 ml śmietanki 30%
- sól, pieprz
- smalec – do smażenia
Farsz:
- 100 g twarogu tłustego
- 30 ml śmietanki 30%
- 50 g boczku wędzonego
- 30 g cebuli
- sól, pieprz
WYKONANIE:
- Jajka, śmietankę, sól i pieprz dobrze ubij trzepaczką aż składniki się połączą.
- Na patelni rozgrzej smalec i usmaż 2 naleśniki.
- Farsz: twaróg wymieszaj ze śmietanką, solą i sporą ilością pieprzu.
- Na patelni podsmaż boczek z cebulką do brązowego koloru.
- Połowę porcji boczku dodaj do masy twarogowej i dobrze wymieszaj.
- Na gotowe naleśniki wyłóż masę twarogową z boczkiem i zwiń jak klasyczne naleśniki.
- Na wierzch posyp pozostałą część boczku z cebulką.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
1 porcja :
Węglowodany: 8,2 g
Tłuszcz: 54,6 g
Białko: 40,7 g
kcal: 686
Uniwersalne Śniadanie Keto – Ketogeniczne bułki (7 szt)
PRODUKTY:
- 70g łuski babki jajowatej
- 200g mąki migdałowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli himalajskiej lub kłodawskiej
- 375ml wrzątku
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 3 białka jaj
- 2 łyżki sezamu (opcjonalnie)
WYKONANIE:
- Rozgrzej piekarnik do 180 °C.
- Wymieszaj suche składniki w dużej misce.
- Dodaj ocet i jajka do suchych składników i dobrze wymieszaj.
- Dodaj wrzącą wodę, ubijając mikserem przez około 30 sekund.
- Zwilż ręce odrobiną oliwy z oliwek i uformuj 6-7 bułek.
- Umieść na natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
- Opcjonalne możesz posypać bułki nasionami sezamu.
- Piecz w piekarniku przez 50–60 minut, w zależności od wielkości bułek.
- Podawaj z masłem i dodatkami do wyboru.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
1 bułka:
Węglowodany: 2,00 g
Tłuszcz: 13,00 g
Białko: 7,00 g
kcal: 170
Chlebki chmurki (8 szt)
PRODUKTY:
- 3 jajka
- 120 g serka typu Philadelphia
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka łuski babki jajowatej (można pominąć)
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu winnego
WYKONANIE:
- Rozgrzej piekarnik do 150 °C
- Białka jajek oddziel od żółtek.
- Do białek dodaj sól i ubij na sztywno.
- Do żółtek dodaj ocet winny, łuskę babki jajowatej, proszek do pieczenia i serek kremowy, dokładnie wymieszaj aż składniki się połączą.
- Następnie całość delikatnie wymieszaj z ubitymi białkami tak aby zachowały puszystość
- Gotową masę przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia – podziel na 8 części.
- Piecz około 25 min aż chlebki zaczną się rumienić. Wskazówka: Chlebki możesz przygotować w formie klasycznych kanapek, dodaj swoje ulubione dodatki i gotowe!
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
8 szt:
Węglowodany: 7,60 g
Tłuszcz: 42,10 g
Białko: 27,60 g
kcal: 524
Chrupiące naleśniki z rukolą (4szt)
PRODUKTY:
- 2 duże jajka
- 100 g startego sera cheddar
- 50 g serka śmietankowego
- 100 g dobrej jakości szynki w cienkich plastrach
- 4 łyżeczki stołowe musztardy Dijon
- rukola
WYKONANIE:
- Jajka wymieszaj dokładnie mikserem z serkiem topionych.
- Na rozgrzanej i natłuszczonej patelni z gotowego ciasta usmaż 4 cienkie naleśniki. Każdy odwracaj kilkakrotnie.
- Gotowe naleśniki posmaruj musztardą, posyp rukolą, połóż plastry szynki i posyp serem cheddar.
- Każdy naleśnik poskładaj tak aby nadzienie znajdowało się w środku i obsmaż z obu stron tak aby ser się rozpuścił a naleśniki były chrupiące.
- Gotowe naleśniki przekrój na połówki bądź ćwiartki i smacznego 🙂
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
2 szt:
Węglowodany: 2,00 g
Tłuszcz: 34,00 g
Białko: 32,00 g
kcal: 450
Shakshuka (4 porcje)
PRODUKTY:
- 1 łyżeczka kminku
- 1 ½ łyżki świeżej kolendry
- 4 jajka
- 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki pieprzu Cayenne
- 20 g oliwy z oliwek
- 20 g masła
- 60 g pokruszonej fety
- 40 g cebuli pokrojonej w kostkę
- 1 ząbek czosnku – posiekany
- ½ papryczki chilli
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka świeżej kolendry
- 1 kiełbasa chorizo (opcjonalnie)
- sól i pieprz do smaku
WYKONANIE:
- Na dużą patelnię wsyp wszystkie zioła (poza natką) lekko je podgrzej by wydobyć ich aromaty. Usuń z patelni i odstaw.
- Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie i maśle, dodaj czosnek i opcjonalnie pokrojoną w kostkę kiełbasę chorizo. Smaż przez chwilę do złotego koloru.
- Dodaj przyprawy wraz z pokrojonymi pomidorami i papryką. Gotuj przez chwilę.
- W sosie na patelni zrób 4 dołeczki i umieść w nich surowe jajka.
- Zmniejsz temperaturę, dodaj pokruszoną fetę i przykryj pokrywką.
- Gotuj przez kilka minut do momentu aż jajka się zetną, żółtka powinny być płynne.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku i posyp posiekaną natką.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
1 porcja :
Węglowodany: 5,00 g
Tłuszcz: 22,00 g
Białko: 11,00 g
kcal: 266
Keto Śniadanie na słodko – GOFRY KOKOSOWE 4 SZT
PRODUKTY:
- 3 jajka
- 1 łyżka śmietany 18 %
- 1 płaska łyżka mąki kokosowej
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
WYKONANIE:
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce.
- Upiecz 4 gofry, wylewając masę na bardzo rozgrzaną gofrownicę.
Gofry możesz podawać z ulubionym sosem ZERO lub bitą śmietaną i owocami jagodowymi.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
4 szt :
Węglowodany: 7,00 g
Tłuszcz: 24,00 g
Białko: 23,50 g
kcal: 335
Zamów: Indywidualna Dieta Ketogeniczna ===>
Sprawdź także:
8 Pomysłów Z Awokado Dla Każdego
To już koniec naszej podróży po świecie keto śniadań, ale nie oznacza to, że musimy się rozstać! Jeśli macie ochotę na więcej pomysłów na pożywne i zdrowe posiłki na początek dnia, koniecznie sprawdźcie przepis na słodkie śniadanie ketogeniczne do pracy w postaci pączków serowych. Znajdziecie tam propozycję sytego posiłku, które da Wam energię na cały dzień. Do zobaczenia w mojej kolejnej publikacji!