Dieta DASH – Co to Jest i Jakie są Zasady

Ostatnio Zaktualizowane 21 sierpnia, 2023 przez Aneta Florczyk

Dieta DASH jest skutecznym sposobem na zmniejszenie ciśnienia krwi i poprawę zdrowia ogólnego. Przeczytaj artykuł, aby dowiedzieć się więcej o tej diecie i jak ją zastosować.

Dieta DASH to popularna dieta, która jest rekomendowana osobom z wysokim ciśnieniem krwi. Według badań, dieta DASH może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi i poprawie zdrowia ogólnego. W tym artykule omówimy, czym jest dieta DASH, jakie są jej korzyści i jak ją stosować.

Co to jest Dieta DASH i na czym polega 

DASH oznacza “Dietary Approaches to Stop Hypertension”, czyli “Dietetyczne Podejście do Zatrzymania Nadciśnienia Tętniczego”. Dieta ta skupia się na zwiększeniu spożycia owoców, warzyw, pełnoziarnistych produktów zbożowych, orzechów, nasion i białkowych produktów spożywczych o niskiej zawartości tłuszczu.

Dieta DASH pomaga zmniejszyć ciśnienie krwi poprzez:

  • Zwiększenie spożycia składników odżywczych, takich jak potas, magnez i wapń, które pomagają w regulacji ciśnienia krwi.
  • Ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych, cholesterolu i sodu, które mogą zwiększać ciśnienie krwi.

Efekty diety DASH

Dieta DASH ma następujące korzystne efekty dla zdrowia:

Zmniejszenie ciśnienia krwi

Jednym z największych korzyści diety DASH jest jej zdolność do zmniejszenia ciśnienia krwi. W badaniach udowodniono, że dieta DASH może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi nawet o 11 mm Hg.

Poprawa zdrowia serca

Dieta DASH może również pomóc w poprawie zdrowia serca. Badania wykazały, że osoby stosujące dietę DASH miały niższe ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, w tym chorób wieńcowych i zawałów serca.

Pomoc w utracie wagi

Dieta DASH może również pomóc w utracie wagi. Składniki odżywcze, takie jak błonnik, mogą pomóc w uczuciu sytości i ograniczeniu spożycia kalorii.

Poprawa zdrowia psychicznego

Niektóre badania sugerują, że dieta DASH może również pomóc w poprawie zdrowia psychicznego. Zwiększenie spożycia owoców, warzyw i innych składników odżywczych może pomóc w redukcji stresu i poprawie samopoczucia. Odpowiednia ilość witamin i minerałów zwiększa poziom serotoniny w mózgu, co poprawia nastrój i ogólne samopoczucie. W ten sposób dieta DASH może pomóc w zmniejszeniu objawów depresji i lęku.

Powiązany wpis: Jak znaleźć Dietetyka Online

Co jeść na diecie DASH?

Na diecie DASH zaleca się spożywanie:

  • Co najmniej czterech porcji owoców i czterech porcji warzyw dziennie
  • Co najmniej sześciu porcji pełnoziarnistych produktów zbożowych dziennie
  • Co najmniej dwóch porcji białkowych produktów spożywczych o niskiej zawartości tłuszczu dziennie
  • Ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych, cholesterolu i sodu

Przykładowy jadłospis na diecie DASH

Oto przykładowe menu do zastosowania na diecie DASH:

  • Śniadanie: owsianka z dodatkiem orzechów, banan i mleko odtłuszczone
  • Drugie śniadanie: jogurt grecki z jagodami
  • Obiad: sałatka z grillowanym kurczakiem, szpinakiem, pomidorami i orzechami włoskimi
  • Przekąska: marchewka z hummusem
  • Kolacja: pieczony łosoś z warzywami i pieczonym słodkim ziemniakiem

FAQs

Czy dieta DASH jest bezpieczna?

Dieta DASH jest ogólnie uważana za bezpieczną dla zdrowych osób dorosłych. Jednak przed rozpoczęciem diety DASH, warto skonsultować się z lekarzem, szczególnie jeśli masz jakieś problemy zdrowotne.

Czy dieta DASH jest odpowiednia dla wegetarian?

Tak, dieta DASH może być stosowana przez wegetarian. Zamiast mięsa, można spożywać roślinne produkty białkowe, takie jak fasola, soczewica, tofu i orzechy.

Czy dieta DASH jest trudna do stosowania?

Nie, dieta DASH jest stosunkowo łatwa do stosowania, ponieważ obejmuje wiele zdrowych produktów spożywczych, które można łatwo znaleźć w sklepach spożywczych.

Czy dieta DASH wymaga specjalnych produktów spożywczych?

Nie, dieta DASH nie wymaga specjalnych produktów spożywczych. Wszystkie produkty, które są zalecane na diecie DASH, są łatwo dostępne w sklepach spożywczych.

Podsumowanie

Dieta DASH jest skutecznym sposobem na zmniejszenie ciśnienia krwi i poprawę zdrowia ogólnego. Zwiększenie spożycia owoców, warzyw, pełnoziarnistych produktów zbożowych, orzechów, nasion i białkowych produktów spożywczych o niskiej zawartości tłuszczu, a także ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych, cholesterolu i sodu to kluczowe elementy tej diety. Dieta DASH może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi, poprawie zdrowia serca, pomóc w utracie wagi i poprawie zdrowia psychicznego. Jest stosunkowo łatwa do stosowania i nie wymaga specjalnych produktów spożywczych. Zanim rozpoczniesz dietę DASH, warto skonsultować się z lekarzem, szczególnie jeśli masz jakieś problemy zdrowotne. 

Aneta Florczyk

Z dumą mogę powiedzieć, że jestem 4-krotną mistrzynią świata sportów siłowych. Jednak to, co naprawdę sprawia mi radość, to pomaganie innym w osiągnięciu celów dietetycznych, podróżowanie oraz wychowywanie dzieci. Jako dietetyk specjalizujący się w diecie ketogenicznej, pomagam ludziom poprzez dostarczanie wiedzy i inspiracji do zdrowego gotowania i odżywiania. Więcej o mnie tutaj

-50% Wszystkie DIETY

Darmowy Jadłospis

SKUTECZNY W ODCHUDZANIU!

Rabat 10 % z hasłem: NR2023